المق‘ـــآدير~:
كـيس خبز توست
جـبن مبشور
جـبن سايل
مايونيز
صحن صدور دجاج
1 بصله حجم كبير
1 جزر حجم كبير
1 فليفله حجم وسط
^
^
الطريقه ~
يطبخ الصدور لين ينضج~ واذا نضج يقطع قطع
صغيره
ويحمس البصل ويضاف اليه الدجاج المقطع ثم
الجزر المبشور ثم الفليفله قطع صغيره
ثم يضاف الملح والبهآرآت + كركم
ويترك جانبا حتىآ يبرد‘‘
ثم تزيلين آطراف التوست ثم ترقين التوست لين تصـير خفيفه~
ثم تدهن وآجهه التوست بمايونيز وطرف اخر
التوست تدهن بجبن سايل >والسبب بوضع الجبن عشآن تتماسك
ثم تحشىآ بحشوه الدجآج الجآهزه توضع ببدآيه التوست ثم لفيهآ نفس لف السويسرول
ثم تصف في صينيه ~~
الحين قطعي 4 طمآط+ 1 _بصله كبيرهـ+ فليفله
>احمسي البصله بـ 4 ملاعق زيت لين ينحمس
ثم ضعي الطماط علىآ <الزيت> والفليفله
والبهآرآت وشوي ملح > ربع سآعه علىآ نــآر
حتىآ يذوب الطمآط
ثم ضعيهآ علىآ التوست لين تغطي وآجه
التوووست ثم رشي عليهآ جبن مبشور موزآريلا
ثم غطيهآ بقصدير وضعيهآ في الفرن 10 دقايق <يكون مشغل قبل لاتبدي الشغل
0 التعليقات :
إرسال تعليق